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Jeden Tag wenn ich Jona vom Kindergarten abhole, begrüßt Jona mich schnell (fast halbherzig) und gleich anschließend kommt sein nächster Satz, ‘Weiß Mama, das bis Weihnachten nur so und so viel Tage wir haben?!’ Oh, wie schön wenn die Weihnachten endlich mal vorbei wird…!
요즘 도원이를 유치원에서 픽업하면 마치 인삿말처럼 따라붙는 말이 있어요, ‘엄마 그거 알아? 크리스마스까진 10일, (다음날엔 9일, 8일…) 남았다는 거?!’ ㅠㅠ 으휴, 어서 크리스마스가 빨리 지나갔음 합니다…^^;
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Meine Malplatte ist sehr nützlich in der Küche zur Zeit. 😉 Beim Brotteig schießen ist echt ideal und auch zum Plätzle ausstechen oder Teig ausrollen.
요즘 부엌에서 이 화판이 아주 잘 쓰이고 있어요. 빵 구울 적에 오븐에 반죽 넣는 데 아주! 이상적이고 과자 찍어낼 때나 이렇게 반죽 밀 적에 아주 좋네요.^^
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Cracker mit Schnittlauch, Käse oder Sesam als Mitbringsel zur Weihnachtsfeier beim Taekwondo. Das Rezept von diesem Cracker hab ich aus dem Buch (von Shuraitaly) gefunden.
실파 혹은 치즈 혹은 참깨 넣어 구운 크래커는 태권도 크리스마스 파티에 가져 갈려고 구웠죠. 늘 존경하는 마음으로 쫓는 분들 중 한 분이시죠, 이탈리아에서 살고 계시는 슈라님의 레시피 중 하나랍니다. @shuraitaly라는 이름으로 인스타그램에서도 뵐 수 있어요.
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Ich hatte früher gern die Fotos von meinem Essen gezeigt, aber jetzt ist es so selten geworden, dass ich überhaupt koche, und hab das Gefühl – ich muss fast dokumentieren, was mir geschmeckt hat. 😉 Wenn’s in dem Gericht Sojasoße rein kommt, tue ich fast immer die in Honig eingelegte Zitronen auch rein. Es lässt den Geschmack des Gerichtes so aufpeppen aber doch so schön abrunden, find ich. Das Rezept habe ich von einem Buch (Autorin: 연화 @salim_story at Instagram) gefunden aber anstatt Zucker lege ich in Honig die Zitronenscheiben ein.
예전엔 해먹은 음식 사진들 참 열심히 올렸었더랬죠, 근데 이젠 음식을 한다는 것 자체가 너무나 드문 일이 되어 버렸네요. 그래서 그런 지 어쩌다 요리!라도 하는 날이면 거의 기록이라도 해야할 것만 같은 기분이 듭니다. 음식에 간장이 들어가게 되면 거의 항상 곁들이는 소스, 바로 꿀이 절인 레몬슬라이스 입니다. 별로 다른 간 하지 않아도 너무나 산뜻하고도 간장에 잘 어우러지는 맛을 내주는 것 같아요. 레시피는 @salim_story라는 이름으로 인스타그램에서 활동하는 연화님의 책에서 본 건데요, 설탕에 절이는 대신 전 꿀에 절여 먹어요.
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Schon ist der Kalender für 2018 da. Diesmal habe ich vom Büro bekommen. Vorsätze stehen auch schon. 😉 Aber erstmal muss ich wohl um Weihnachten und Jahresende, Neujahr und Jonas 6. Geburtstag kümmern. Mein ewiger Vorsatz wird, entspannt ins Neues Jahr ohne Stress vom Geburtstagsfeier anzukommen. ;-p
2018년 달력도 이미 준비 되었습니다. 이번엔 사무소에서 받았어요. 새해 다짐들도 이미 다 세워져 있습니다. 하지만 일단은 크리스마스, 연말, 새해 그리고 도원이의 여섯번째의 생일날을 신경 써야 합니다. 아마도 제 영원한 새해 다짐일 것 같아요, 생일파티 준비하는데 스트레스 없이, 느긋 여유롭게 새해를 맞이하는 것.하아…^^;;

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