Posts Tagged: sourdough journey

/ life

2019.11

Das Wetter lieรŸ sich ahnen, dass der Frรผhling nah ist. ๋‚ ์”จ๊ฐ€ ๋ด„์ด ์˜ค๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฑธ ์ž˜ ์•Œ๋ ค์ฃผ๋„ค์š”. Mein Sauerteig Journey hat zu einer Etappe erreicht, so dass ich ganz mutig die Zutaten variieren kann. :-)) Diesmal habe ich alle Kรถrner,

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2019.11

Das Wetter lieรŸ sich ahnen, dass der Frรผhling nah ist. ๋‚ ์”จ๊ฐ€ ๋ด„์ด ์˜ค๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฑธ ์ž˜ ์•Œ๋ ค์ฃผ๋„ค์š”. Mein Sauerteig Journey hat zu einer Etappe erreicht, so dass ich ganz mutig die Zutaten variieren kann. :-)) Diesmal habe ich alle Kรถrner,

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2019.06

Trotz – 7ยฐC war es schon schรถn, die Winterlandschaft frรผh am Morgen zu sehen. ๋ณดํ†ต์€ ์•„์นจ์— ์•„๋น ๊ฐ€ ์•„์ด๋“ค์„ ์–ด๋ฆฐ์ด์ง‘์—, ํ•™๊ต์— ๋ฐ๋ ค๋‹ค ์ฃผ๋Š”๋ฐ, (๋‚ ์”จ๊ฐ€ ์ถ”์›Œ์„œ ์š”์ฆ˜์€ ๋„์›์ด๋„ ๊ณ„์† ์ฐจํƒ€๊ณ  ๋“ฑ๊ตํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.) ์ง€๋‚œ ์ฃผ ํ•˜๋ฃจ๋Š” ์•„๋น ๊ฐ€ ์ถœ์žฅ๊ฐ€์„œ, ํ‰์†Œ๋ณด๋‹ค 30๋ถ„ ์ผ์ฐ ๊นจ์›Œ์„œ ๋ถ€๋žด๋ถ€๋žด

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2019.06

Trotz – 7ยฐC war es schon schรถn, die Winterlandschaft frรผh am Morgen zu sehen. ๋ณดํ†ต์€ ์•„์นจ์— ์•„๋น ๊ฐ€ ์•„์ด๋“ค์„ ์–ด๋ฆฐ์ด์ง‘์—, ํ•™๊ต์— ๋ฐ๋ ค๋‹ค ์ฃผ๋Š”๋ฐ, (๋‚ ์”จ๊ฐ€ ์ถ”์›Œ์„œ ์š”์ฆ˜์€ ๋„์›์ด๋„ ๊ณ„์† ์ฐจํƒ€๊ณ  ๋“ฑ๊ตํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.) ์ง€๋‚œ ์ฃผ ํ•˜๋ฃจ๋Š” ์•„๋น ๊ฐ€ ์ถœ์žฅ๊ฐ€์„œ, ํ‰์†Œ๋ณด๋‹ค 30๋ถ„ ์ผ์ฐ ๊นจ์›Œ์„œ ๋ถ€๋žด๋ถ€๋žด